“宇宙脆”苹果2020年面市 生产包装尽显高科技范

2019-07-28 07:42
和记娱乐 来源:和记h88
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  据报道,将近200万盒Cosmic Crisp(“宇宙脆”)苹果将在2020年面向市场开售。Cosmic Crisp苹果由州立大学果树育种计划通过20年的时间、由Enterprise和Honeycrisp两个品种交叉授粉培育而成。

  Cosmic Crisp母树从2001年起生长在 Orondo的一个果园中。育种研究员在18年的时间里花了相当高的投资成本,每年都通过测试和选种改良新品,来培育商业性强的品种,这些品质包括:成长程度、货架期、适合包装线、苹果的外观和味道。

  Cosmic Crisp的上市活动在苹果史上史无前例:因其已进行了一场耗资1000万美元的营销活动,包括社交上的KOL、甚至包括明星宇航员和厨师都为其站队。果农对这一品种高度感兴趣,他们还得按照地区排队领取种苗。其次,Cosmic Crisp苹果的包装车间也使用了红外线摄像机,存储仓库配备了机器人叉车,以全新的“高科技”面貌来推出这款“宇宙范儿”的苹果。

  比如名称为Stemilt Growers的配送中心室内时刻保持低温和较暗的光源,因为其中由机器人操作,并不需要人类的温度和光源供给。这一配送中心面积为478,089平方英尺,由Sleepy Hollow Fire公司在原先的配送中心火灾后的2015年重新构建。配合自动化的订单和叉车,这一复杂的运载系统使得配送周转可以以较快速度完成,从而也减少了运输人员的工作时间,在人工休息时间,自动化系统也能够照常运转,为第二天的工作做准备。

  另外值得一提的还有Cherry Vision 3.0系统,这款由意大利Unitec公司制造的光学分拣系统已经投入到了农业包装线上。它可以分析每颗樱桃的大小、颜色和任何潜在的缺陷,从而弥补了车间樱桃过得太快,工人眼睛有可能跟不上的缺陷,使得人工劳动得到解放。

  数据也是自动化包装线产生的重要。自动化系统所做的不仅仅是生产,而且可以根据生产记载数据,这些数据可以反映给果农和供应链的供应商,果农可以逐年调整树木营养或产量,有效改善农产品的品控。

  据州果树协会表示,农业虽然是人类历史上最古老的产业,但这一产业现在也面临着和其他行业同样的压力:提高生产效率、保持创新、同时减少耗能。因此,采用新科技将使得农业生产线保持与时俱进的活力。

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